Kuzu etli marata tarifi

  • Malzemeler

    • 500 gram kuzu eti
    • 1 kg marata
    • 1 adet İri sogan
    • Yarim Limon
    • 1 Silme yemek kaşığı un
    • Tuz
    • 2 bardak Su
    • 1 çay bardağı ayvalık zeytinyağı

  • Yapılışı

    1. Zeytin yağda soğan ve et kavrulur,
      maratalar (büyük doğranmış ) katılır,
      Limon suyu,su,un,tuz karışımı uzerine dokulur. Düdüklü tencerede 20-25 dakika kısık ateşte pişirilir.Afiyet olsun.(inanilmaz bir lezzet )

      Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Semra hanıma teşekkür ederiz.