Brokolili makarna tarifi

  • Malzemeler

    • 250 gram burgu makarna
    • 500 gram brokoli
    • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet soğan
    • 1 çorba kaşığı fındık
    • 1 çorba kaşığı kuşüzümü
    • Tuz ve karabiber

  • Yapılışı

    1. Soğanı ince doğrayın.Yağı tavada kızdırıp soğanları pembeleştirin.Bir kaç saat suda bekletip yumuşattığınız kuş üzümü ve fındıkları ekleyin.
      Brokoliyi küçük çiçekler halinde ayırın.1 litre tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.Aynı anda makarnayıda haşlayın.
      Makarnayı servis tabağına alıp ortasına fındıklı karışımı kenarlarınıda brokiliyi yerleştirip sıcak servis yapın.