Mantar Kavurma tarifi

  • Malzemeler

    • 400 gram mantar
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 adet havuç
    • 1 kaşık salça
    • yarım çay kaşığı kekik
    • yarım çay kaşığı pul biber
    • 2 adet yeşil biber
    • tuz

  • Yapılışı

    1. Tencereye biraz sıvı yağ koyduktan sonra soğanları kırmızı şeklini alana kadar kavuruyoruz.Daha sonra salçayı ve biberi koyuyoruz biraz kavurduktan sonra mantarları atıyoruz.Biraz kavurduktan sonra biraz su ekleyip kekik pul biber ve tuzu ekliyoruz.Sonra servis yapıyoruz.

      Bize bu tarifi Burdur dan yollayan Yasin beye teşekkür ederiz.