Patates salatası tarifi

  • Malzemeler

    • 6 adet patates
    • 3 büyük boy sovan
    • 4 adet domates
    • ½ demet maydonoz
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 limon
    • 2 tatlı kaığı zeytin yağı
    • 8-10 adet siyah zeytin
    • 4 adet yumurta

  • Yapılışı

    1. Patatesleri kabuklu olarak haşlayın daha sonra sıcakken kabuklarını soyup küpler halinde doğrayın.sovanları ince ince doğrayıp tuz ile iyice ovalayın yıkayıp iyice suyunu süzün.domatyesleri kabuğunu soyup küp küp doğrayın.bu malzemeleri büyük bir kase içerisinde karıştırın. içerisine limonun suyunu tuzu, pul biberi, zeytin yağını ekleyin tekrar karıştırın. maydanozları ince ince kıyın karışıma ekleyin buzdolabında yarım saat beklettikten sonra
      tabaklara dağıtın
      yumurtaları katı şekilde haşlayıp yuvarlak dilimler şeklinde doğrayın. tabakların üzerini yumurtalarla süsleyerek servis yapın. afiyet olsun

      Bize bu tarifi Adana'dan gönderen Canan Hanıma teşekkur ederiz.