Zeytinyağlı roka tarifi

  • Malzemeler

    • 2 demet roka
    • 1 adet soğan
    • 1 yemek kaşığı zetinyağı
    • tuz

  • Yapılışı

    1. Rokaları ayıklayın , elinizle üçe bölün.Soğanı ince ince kıyın suda öldürün rokaları ekleyip kısık ateşte hafifçe öldürün. Yarım su bardağı suyla pişirin , piştikten sonra üstüne zeytinyağını gezdirin soğuk servis yapın.

      Bize bu tarifi istanbul'dan gönderen Nuran Gülseren Hanıma teşekkür ederiz.