Falafel tarifi

  • Malzemeler

    • 1 su bardağı nohut
    • 2 adet kuru soğan
    • 2 baş sarımsak
    • taze kişniş
    • tuz
    • karabiber
    • yumurta
    • 1 çorba kaşığı un
    • 1 demet maydanoz
    • sos için
    • fesleğen , domates , lavaş

  • Yapılışı

    1. Nohutu akşamdan ıslatın, malzemeyi ayıklayın nohut hariç tüm malzemeyi rondolayın nohutu ekleyin iri parçalar halinde rondolayın köfte şekli verin kızgın yağda kızartın.

      sos...domatesleri rondolayın fesleğenle kaynatın lavaşın içine köfteleri dizin soslayın ve lezzetten çıldırın.

      Bize bu tarifi İstanbul'dan gönderen Nuran Gülseren Hanıma teşekkur ederiz.