Mükemmel Börek
Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri
Mükemmel Börek
-
Malzemeler
- 6 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 3 kaşık yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- tuz , çörek otu
- iç harcı için
- maydonoz ve lor
-
Yapılışı
-
Yumurta, yoğurt,yağ,kabartma tozu ve tuzu karıştırarak bir karışım elde edin. 1 tane yufkayı düz bir zemine serin arasına bu karışımdan sürün 2 yufka daha koyup onlarında arasına bu karışımdan sürün 3.yufkanın üzerine lor ve maydonoz koyup sigara böreği şeklinde kesip sarın. Kalan 3 yufkayıda aynı şekilde yapın. yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine kalan karışımdan sürüp çörek otu ile süsleyın 200 derece de pişirin.
Bu tarifi bize Ankara'dan gönderen Y.TÜLAY Hanıma teşekkur ederiz.
-
Yumurta, yoğurt,yağ,kabartma tozu ve tuzu karıştırarak bir karışım elde edin. 1 tane yufkayı düz bir zemine serin arasına bu karışımdan sürün 2 yufka daha koyup onlarında arasına bu karışımdan sürün 3.yufkanın üzerine lor ve maydonoz koyup sigara böreği şeklinde kesip sarın. Kalan 3 yufkayıda aynı şekilde yapın. yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine kalan karışımdan sürüp çörek otu ile süsleyın 200 derece de pişirin.