Kafkas Çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 1 adet hazır kafkasçorbası
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı margarin/tereyağı
    • 1 yemek kaşığı domates salça
    • tuz baharat:karabiber,kırmızı biber,
    • isterseniz eğer:
    • 15 tane pişmiş Nohut (daha fazla da olur,az da olur)

  • Yapılışı

    1. Margarini bir tencerede eritin unu kariştırın. Başka kapta 1 lıtre su ve hazır çorbayı karıştırın soğuk! Bu karışımı margarinli tencerenize ilave edin, salça koyun ve tuz baharatlarla zevke göre tamamlayın, koyu bir çorba olacak kaynasın iyice ama arada karıştırın mulaka. İsteyen Nohut pirinçte atabilir ama dikkat nohut ve pirinç geç pişiyor daha evvel kaynatmakta fayda var. Afiyet olsun.

      Bize bu tarifi Uşak'tan gönderen Gülsün Doğan Hanıma teşekkür ederiz.