Tavuk köftesi tarifi

  • Malzemeler

    • 1 tane tavuk göğsü
    • 4 çorba kaşığı bayat ekmek
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı dereotu
    • 1 yemek kaşığı maydonoz
    • kızartmak için sıvıyağ
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 2 adet patates

  • Yapılışı

    1. Tavuk göğsü robotta çekilir içine kırmızı biber,nane, kekik, karabiber, bayat ekmek, dereotu, maydonoz, tuz eklenir yoğrulur. köfte şekline getirilip kızgın yağda kızartılır. Kızartılan köfteler başka bir tencereye alınır, üzerine dilimlenmiş patatesler konulur, 1 kase su ile hazırlanan salçalı su eklenir. patatesler yumuşancıya kadar kısık ateşte pişirilir.sıcak olarak servis yapılır.

      Bize bu tarifi Eskişehir'den gönderen Dilek Hanıma teşekkür ederiz.