Yeşil mercimek
Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri
Yeşil mercimek
-
Malzemeler
- 250 gram yeşil mercimek
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- defne yaprağı
- İsteğe gore tuz ve karabiber
-
Yapılışı
-
Bütün malzemeleri bir tencereye koyun. (sarımsakları ve defne yaprakları bütün olarak)Üstünü kapatacak şekilde suyu ilave edip mercimekler yumusayana kadar haslayın. Mercimekler hazır oldugu zamen suyunu süzün. Süzmeden önce veya sonra sarımsakları ve defne yapraklarını cıkarın.Sıcak olarak et, balık yemeklerinin yanında veya salatalarla servis yapın.
Bize bu tarifi İngiltereden yollayan Serap hanıma teşekkür ederiz.
-
Bütün malzemeleri bir tencereye koyun. (sarımsakları ve defne yaprakları bütün olarak)Üstünü kapatacak şekilde suyu ilave edip mercimekler yumusayana kadar haslayın. Mercimekler hazır oldugu zamen suyunu süzün. Süzmeden önce veya sonra sarımsakları ve defne yapraklarını cıkarın.Sıcak olarak et, balık yemeklerinin yanında veya salatalarla servis yapın.