Kabak meze tarifi

  • Malzemeler

    • 3 adet orta boy kabak
    • 1 corba kasığı sıvı yag
    • yeteri kadar yoğurt
    • sarımsak
    • tuz
    • ceviz

  • Yapılışı

    1. Kabaklari rendeleyelim.Teflon tavada 1 kaşık yağ ile suyunu cekinceye kadar kavurun.

      Derin bir kapta yogur , istediginiz miktarda ezilmis sarımsak ve yeterince ufalanmış ceviz ile beraber karıştırın.

      Bu karışımın icine pismis kabak ekliyerek karıştırın.Salata tabağına yayarak servis yapın.

      Bize bu tarifi hollanda / utrecht yollayan Ali beye teşekkür ederiz.