Sütlaç tarifi

  • Malzemeler

    • 1lt süt
    • 1lt su
    • 1 çay bardağı pirinç
    • damak tadınıza göre
    • 3 çay bardağı şeker

  • Yapılışı

    1. Bir sütlaç tarifide benden olsun istedim.Sütü suyla karıştırıp yıkanmış pirinci koyarak ateşe koyun kaynayana kadar karıştırıp orta hararete pişirin.
      Tahta kaşıkla ara ara karıştırın ve karıştırırken tahta kaşığa süt sarılmaya başlayınca ki pirinçler artık pişmiştir hemen şekerini ve bir fiske tuzu koyun 5 dak. daha kaynasın sonra da ateşten alın.

      Kaselere boşaltın güzel olacağını umut ediyorum afiyet olsun.pişme süresi 1 saat

      Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Melahat hanıma teşekkür ederiz.