Peynirli Kabak Köftesi tarifi

  • Malzemeler

    • Beyaz Peynir
    • 3 Adet yeşil kabak
    • Bir baş sarımsak ve soğan
    • Bir tutam tarçın
    • Bir tutam şeker
    • 100gram un
    • 100gram köfte baharat
    • 1litre sıvı yağ

  • Yapılışı

    1. Önce kabak ince ince rendelenir. Sıvı yağ kızdırılıp soğan sarımsak ile kavrulur.

      Pembeleşinceye kadar soğumaya bırakılır.Bu arada içine tarçın ,şeker , köfte baharatı ve tuz ekilir.

      Avuç içinde topak hale getirilir .Önceden rendelediğimiz beyaz peynire bulanır ve yağda pişirilir.