Yalancı mantı
Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri
Yalancı mantı
-
Malzemeler
- Bir paket makarna
- 150 gram kıyma
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet biber
- Yağ,Magarin
- Tuz ve karabiber
- 3 litre su
- 3 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
-
Yapılışı
-
Suyu tencereye koyarak kaynatıyoruz ve kaynayan suya tuz ve makarnayı ekliyoruz. Makarna olunca süzgeçte suyunu süzüyoruz. Boşalan tencereye isteğe göre margarini ekleyip eritiyoruz. Süzdüğümüz makarnayı da içine atıyoruz. İyice karıştırıp biraz daha pişirip ocağı kapatıyoruz. Rende yardımıyla soğanı rendeliyoruz ve biberleri kesiyoruz. Bir tavaya yağ koyup soğanı biberi kıymayı ve karaberi birlikte pişiriyoruz. Daha sonra sarımsağı rendeleyip yoğurt ile karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurdu ve kıymalı karışımı makarnaya katıyoruz. Afiyet olsun.
Bize bu tarifi İzmir'den gönderen Beliz Hanıma teşekkür ederiz.
-
Suyu tencereye koyarak kaynatıyoruz ve kaynayan suya tuz ve makarnayı ekliyoruz. Makarna olunca süzgeçte suyunu süzüyoruz. Boşalan tencereye isteğe göre margarini ekleyip eritiyoruz. Süzdüğümüz makarnayı da içine atıyoruz. İyice karıştırıp biraz daha pişirip ocağı kapatıyoruz. Rende yardımıyla soğanı rendeliyoruz ve biberleri kesiyoruz. Bir tavaya yağ koyup soğanı biberi kıymayı ve karaberi birlikte pişiriyoruz. Daha sonra sarımsağı rendeleyip yoğurt ile karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurdu ve kıymalı karışımı makarnaya katıyoruz. Afiyet olsun.