Sütlü kabak çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kg kabak
    • 1 kg süt
    • 1/2 margarin
    • 3 tepeleme yemek kaşığı un
    • 1/2 demet dereotu
    • tuz karabiber

  • Yapılışı

    1. Margarin ve unu tencerede un kokusu gidene dek hafif kavurun.Topaklanmasına izin vermeden azar azar sütü ekleyin.

      Kabakların kabuklarını soymadan rendeleyip tencereye ekleyin.Kıvamı için damak tadınıza göre su ilave edebilirsiniz.

      Pişmeye yakın ince kıyılmış dereotu tuz ve karabiberi ilave edin.afiyet olsun

      Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Ebru hanıma teşekkür ederiz.