Pohça kebabı tarifi

  • Malzemeler

    • Yarım kilo tavuk göğüsü
    • yarım kilo mantar
    • yeşil ve kırmızı biber
    • tuz,karabiber,kekik,nane
    • hazır krep
    • kaşar peyniri
    • havuç
    • soğan

  • Yapılışı

    1. Tavukları soteliyoruz ve soğanı ekleyip kavuruyoruz.Biberler ile havuçu da ilave ediyoruz.

      Ardından mantarları orta ateşte pişiyoruz.Bu arada krepi hazırlıyoruz.Hazırladığımız kreplerin içine iç harcımızı koyup pohça şekline getiriyoruz.Üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına veriyoruz.afiyet olsun.

      Bize bu tarifi Konya dan yollayan Esra hanıma teşekkür ederiz.