Patates sosu tarifi

  • Malzemeler

    • 6 adet patates
    • 2.5 kase yoğurt
    • 1 kase rendelenmiş kaşar
    • pul biber
    • tuz
    • sıvı yağ

  • Yapılışı

    1. İlk önce patatasler küp şeklinde doğranıp haşlanacaktır.haşlandıktan sonra patatesler püre haline getirilecek ve kaşar ile yoğurulacaktır. sonra geniş bir borcama konulup yaklaşık bir saat soğuyacaktır.

      Sosunu hazırlamak için 2 tatlı kaşığı pul biber yağla kavrulacaktır.Soğuyan patatesin üzerine ilk önce yoğurt dökülüp sonra da sos dökülecektir.10 dk sonra misafirlere hazır AFİYET OLSUN

      Bize bu tarifi Adıyaman dan yollayan Gizem hanıma teşekkür ederiz.