Kadınbudu köfte tarifi

  • Malzemeler

    • 500 gram kıyma
    • Tuz
    • 3 adet soğan
    • Karabiber
    • 1 çay bardağı pirinç
    • 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
    • 2 adet yumurta
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 çay bardağı un

  • Yapılışı

    1. Pirinci 10 dakika haşlayın.Cam bir kasenin içinde kıymayı ,soğumuş pirinci ,kaşar peyniri rendesi ,rendelenmiş soğan ,kekik ,karabiber ve tuz koyun.

      Sonra maydanozları ince ince kıyın.İlave edin.Yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar alın.Yuvarlayıp önce una ,sonra yumurtaya bulayın ve kızartın.