Katmer tarifi

  • Malzemeler

    • 2 su bardağı un
    • 1 yumurta
    • Tuz
    • 3/4 su bardağı su
    • 2 çorba kaşığı yoğurt

  • Yapılışı

    1. Malzemelerin tamamını un ile karıştırarak yoğurun.Elde ettiğiniz hamuru bezelere ayırıp, 10 dakika kadar bekletin.

      Bezeleri oklava ile açın.Hamuru karşılıklı uçları birbirine gelecek şekilde katlayın ve sıvı yağda kızartın. Yağdan çıkarttıktan sonra üstüne toz şeker serperek servis yapın.

      Afiyet Olsun.