Peynirli poğaça tarifi

  • Malzemeler

    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 1 çay bardağı ılık su
    • 1 yumurta
    • Kabartma tozu
    • Çörek otu
    • Tuz
    • Aldığı kadar un
    • İçi için
    • 1 kase beyaz peynir
    • Yarım demet dereotu

  • Yapılışı

    1. Su, yağ, sirke ve yoğurdu iyice karıştırın. Bir paket kabartma tozuyla aldığı kadar un ilave edip, orta karar yumuşak bir hamur haline getirin. İç malzeme için yumurta akı, beyaz peynir ve dereotunu iyice karıştırın.

      Hazırladığınız hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlak şekilde açın.

      İçlerine peynirli karışımı koyup, kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otuyla süsleyin.