Piliç göğüs dolma tarifi

  • Malzemeler

    • 1 adet orta boy piliç göğüs
    • sarımsak sosunda kavrulmuş mantar
    • kaşar peyniri (parmak gibi)
    • Sosu için
    • Sıvı krema
    • Mantar
    • Soya sosu
    • Az ılık su
    • Az tereyağı

  • Yapılışı

    1. Piliç göğsünü içini bıçakla açıp kaşar ve mantarı koyun.Izgarada pişirin.Tabağa piliç dolmasını bozmadan dilimleyin.
      Üzerine sosunu ilave edin.Tabakta buharda pişmiş sebze ,patates ve pilavla servis yapın.

      Bize bu tarifi Bursa dan yollayan Mustafa beye teşekkür ederiz.