Beşamelli ton balıklı fırın makarna Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Beşamelli ton balıklı fırın makarna tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kutu ton balığı (250 gr.)
    • 1 paket firin makarna
    • 1 su bardağı taze kaşar
    • 1 litre süt
    • 3 yemek kaşığı un
    • 1.5 yemek kaşığı tereyağ
    • Sıvıyağ
    • Tuz
    • Pul biber

  • Yapılışı

    1. Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Haşlama suyuna bir tutam tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.

      Başka bir tencerede tereyağını eritip unu ilave edin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun.

      Sütü hazırladığınız karışıma ekleyin. Topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırarak beşamel sosunu pişirin.

      Son olarak tuzunu da ilave edin. Sosu haşladığınız makarna ile karıştırın. Makarnanın yarısını yağlanmış fırın kabına döşeyin. Suyunu süzdüğünüz ton balığını üzerine yayın ve peynirin yarısını serpin. Üzerine kalan makarnayı en üste peynirin kalan kısmını serpip pul biberi ekleyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk. pişirin.