Tavuklu Kapama tarifi

  • Malzemeler

    • Yarım kilo tavuk eti
    • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
    • 10 adet arpacık soğan
    • 3 adet domates
    • Yarım demet maydonoz
    • 1 tatlı kaşığı sirke
    • Yarım çay kaşığı kimyon
    • tuz
    • Karabiber
    • Yarım su bardağı su

  • Yapılışı

    1. Tencereye kuşbaşı doğranmış tavuk etini ve baharatları koyup iyice harmanlayın.Üzerine arpacık soğanı.

      Küp halinde doğranmış domatesleri,ince kıyılmış maydonozu ve suyu ekleyip 30 dk. pişirin.Sıcak servis yapın.