Sütlü Patates çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Sütlü Patates çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 2 orta boy patates
    • 1 su bardağı süt
    • 3 su bardağı su
    • 50 gram tereyağ
    • 2 çorba kaşığı un
    • tuz,kırmızı biber,nane

  • Yapılışı

    1. Tereyağını eritip,unu ekliyoruz.Pempeleşene kadar kavururyoruz.Kavurduğumuz unun üzerine sütü yavaşça ekliyoruz.

      Daha sonra suyuda ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.Patatesleri çiğden rendeleyip içine ilave ediyoruz.

      Tuzunu ekleyip kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.Kaynadıktan sonra 10 dk. ocakta tutuyoruz.Servisten önce üzerine yağda yaktığımız kırmızı biber ve nane ekliyoruz.

      Bize bu tarifi Adana dan yollayan Çiğdem hanıma teşekkür ederiz.