Tel şehriyeli pilav tarifi

  • Malzemeler

    • 1 su bardağı baldo pirinç
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı mısırözü yağı
    • 1.5 su bardağı su
    • 2 yemek kaşığı tel şehriye
    • Tuz
    • karabiber

  • Yapılışı

    1. Yağları tencerenize koyun ve tel şehriyeyi rengi dönene kadar kavurun. Sonra pirinci de ekleyip, birlikte bir süre daha kavurun. Ardından suyunu ve tuzunu ilave edin. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Demlenip dinlenmesi için ocağı kapattıktan sonra da bir süre kapağını açmadan bekletin. Üzerine taze karabiber serpip servis edin.