Köpeoğlu salatası tarifi

  • Malzemeler

    • 3 adet iri patlıcan
    • 2 adet domates
    • 2 adet kırmızı biber
    • 3 adet sivri biber
    • 3 diş sarımsak
    • zeytin yağı
    • limon suyu ve tuz

  • Yapılışı

    1. Tüm malzeme yıkanıp maksimum ısıda ki fırında közlenir.közlenen sebzeler kesme tahtasında ince ince kıyılır.

      Üstüne ezdiğimiz sarımsak ilave edilir.Yağı tuzu ve limonu eklendikten sonra servise hazırdır.

      Sarımsak ve limon suyu isteğe bağlı azaltılıp çoğaltılabilir.

      Bize bu tarifi Ankara dan yollayan Nilüfer hanıma teşekkür ederiz.