Nilüferin mercimek çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Nilüferin mercimek çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 2 çay bardağı kırmızı mercimek,
    • 1 adet orta boy patates,
    • 1 adet soğan,1 adet havuç,
    • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

  • Yapılışı

    1. Düdüklüye yıkanmış mercimeği,iri iri doğranmış patatesi,soğanı ve havucu koyup üstüne 15 çay bardağı su ekliyoruz.

      İçine 2 adet et bulyonu koyup 25 dakika pişiriyoruz havası çıktıktan sonra ya blendırdan geçiriyoruz ya da elekten süzüyoruz.

      Limonla servis ediyoruz.

      NOT:İSTEYEN ÜSTÜNE BİBER SALÇASI VE NANE YAKABİLİR.PİŞERKEN YAĞ KOYDUĞUMUZ İÇİN BEN YAPMIYORUM.

      Bize bu tarifi Ankara dan yollayan Nilüfer hanıma teşekkür ederiz.