Nilüfer tatlısı tarifi

  • Malzemeler

    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı irmik
    • 1 yumurta
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2 su bardağı un
    • 3 damla limon suyu
    • Şerbeti için
    • 2.5 su bardağı şeker
    • 2.5 su bardağı su
    • Not:şeker eriyene kadar karışacak yani şekerli su olacak ,kaynatılmayacak.

  • Yapılışı

    1. Yukarıda ki malzeme yoğrulup kulak memesinden yumuşak bir hamur yapılır.

      Fındık kadar yuvarlayıp yağlanmış tepsiye diziyorsunuz.İyice kızartıyorsunuz.

      Tatlı sıcakken çırpılan şekerli suyu döküyorsunuz.

      Not:şeker eriyene kadar karışacak yani şekerli
      su olacak ,kaynatılmayacak.

      Bize bu tarifi Ankara dan yollayan Nilüfer hanıma teşekkür ederiz.