Basit künefe tarifi

  • Malzemeler

    • 500 gram. tel kadayıf
    • Yarım kilo dil peyniri
    • Yarım paket margarin
    • şerbeti için
    • 500 gram şeker
    • 2-3 damla limon suyu
    • suda şekerin üstünü az bir şey geçecek kadar

  • Yapılışı

    1. Oda ısısındaki margarini kadayıfa iyice yedireceğiz.

      Yedirirken kadayıfta iyice açılacak.Kadayıfın yarıdan fazlasını tepsiye yayıp elimizle iyice tepsiye bastıracağız.

      Sonra dil peynirini üstüne keseceğiz.kalan kadayıfı da üstüne koyup iyice bastıracağiz.200 derecede iyice kızaracak.

      Şerbeti ise şekeri koyup üstünü az bir şey geçecek kadar su koyup kaynayınca limon suyu damlatacağız. Şerbet ılık,tatlı sıcakken üstüne döküp sıcak olarak servis yapacağız.

      Bize bu tarifi Ankara dan yollayan Nilüfer hanıma teşekkür ederiz.