Kafkas kebabı
Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri
Kafkas kebabı
-
Malzemeler
- 4 adet patates
- 2 adet soğan(arzuya göre değişir)
- 250gram yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 500gram dana eti veya kuzu eti
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
-
Yapılışı
-
Patatesleri rendeleyip 15 dk. suda bekletin sonra kızartın ve eti tavada kavurun.Yoğurdu sarımsaklayıp üzerini kapatın eti tabağın en altına üzerine patatesleri onun üzerinede yoğurdu dökün.
Bize bu tarifi Denizli den yollayan Nurten hanıma teşekkür ederiz.
-
Patatesleri rendeleyip 15 dk. suda bekletin sonra kızartın ve eti tavada kavurun.Yoğurdu sarımsaklayıp üzerini kapatın eti tabağın en altına üzerine patatesleri onun üzerinede yoğurdu dökün.