Şiş köfte tarifi

  • Malzemeler

    • 250 gram orta yağlı dana kıyması
    • 1 adet yumurta
    • 1 adet soğan
    • 2 dilim bayat ekmek
    • 2 çay kaşığı kırmızı biber
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Eti iki defa çektirin.Mümkünse bu işlemi ekmek ve soğanla birlikte yaptırın.

      Yumurta,tuz ve kırmızı biber koyarak 5-10 dakika yoğurun.

      Şişlere takın ve ızgara köfte gibi pişirin.