Ekmek köftesi tarifi

  • Malzemeler

    • 1 adet bayat ekmek
    • 2 adet yumurta
    • 1 demet maydonoz
    • 1 adet orta boy kuru sogan
    • istege bağlı acı ve baharat
    • Kızartmak için sıvıyağ

  • Yapılışı

    1. Bayat ekmeğimizi suya ıslatıyoruz ve yumuşayınca suyunu sıkıp bir kaba alıyoruz. Soğanı rendeleyip maydanozu dağrayıp ekmeğimizin içine ekliyoruz.

      Daha sonra yumurta , tuzumuzu ,baharatımızı attıktan sonra güzelce harmanlayıp köfte şeklini verip orta ısıdaki yağda nar gibi kızartıyoruz.

      Servis için yoğurt olabilir hanımlar çay saatleri için kullanabilirler. AFİYET OLSUN.

      Bize bu tarifi Manisa dan yollayan Kader hanıma teşekkür ederiz.