Kakaolu kurabiye tarifi

  • Malzemeler

    • 1 su bardağı toz şeker
    • 2 yumurta
    • Yarım su bardağı çiçek yağı
    • Yarım su bardağı maden suyu
    • 1.5 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu

  • Yapılışı

    1. Şeker ve yumurta 2-3 dakika çırpılır. Sırasıyla yağ, maden suyu, kabartma tozu ve un katılarak akışkan kıvamlı bir kek hamuru elde edilir.

      Ben yarısına kakao ilave ederek küçük kek kağıtlarında pişirmeyi tercih ettim. Krema sıkma poşeti içine koyduğum kakaolu malzeme ile de sade keklerin üzerini süsledim. Çocukların çok hoşuna giden şekiller yapılabilir.

      175 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika yeterli oluyor (Küçük kekler için). Fırında fazla kalmamasını öneriyorum, pişer pişmez fırından çıkarırsanız son derece yumuşak ve lezzetli oluyorlar.

      Arzu ederseniz 26-28 cm?lik kek kalıbında da yuvarlak olarak pişirebilirsiniz. Aynı sıcaklıkta 35-40 dakika.

      Uyarı:
      Vermiş olduğum süreler her fırın için değişebilir, keklerin pişmiş olduğunu lütfen kontrol edin.

      Afiyet olsun....

      Bize bu tarifi Konya dan yollayan Zeynep hanıma teşekkür ederiz.