Barbunya salatası tarifi

  • Malzemeler

    • 2 adet havuç
    • 2 adet sivri biber
    • 2 diş sarımsak
    • 1 kutu haşlanmış barbunya
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    • Yarım demet maydanoz
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Havuçları rendeleyip, büyük bir kaseye alın. Sivri biberleri, iki diş sarımsağı ve yarım demet maydanozu ince ince kıyıp, havuçların üzerine ilave edin. Haşlanmış barbunyaları da süzün ve bu karışımın üzerine ekleyip, karıştırın. Bir çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip, bir miktar tuz ilave ederek karıştırın. Arzuya göre maydanoz serperek servis yapın.