Şeftali tatlısı tarifi

  • Malzemeler

    • 1 komposto şeftali
    • 2 su bardağı şeftali kompostosu suyu
    • 300 gram acıbadem kurabiyesi
    • 1 kutu krem şanti
    • 1 su bardağı süt
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 2 su bardağı su
    • 2 yemek kaşığı nişasta

  • Yapılışı

    1. Krem şantiyi bir bardak sütle çırpın. İçine acıbademleri ufalayıp karıştırın.

      Cam bir kalıbı ıslatıp hazırladığınız karişimi dökün ve buzdolabında 1 saat bekletin.

      Su, komposto suyu ve nişastayı tencerede karıştırıp kısık ateşte koyu bir sos haline gelinceye kadar pişirin.

      Sos soğuduktan sonra tarçını ilave ederek karıştırın.
      Şeftalileri kalıptaki acıbademli karışımın üzerine dizip hazırladığınız sosu gezdirin. Dondurduktan sonra nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.

      Bize bu tarifi Adana dan yollayan Pelin hanıma teşekkür ederiz.