İrmik tatlısı tarifi

  • Malzemeler

    • 1 litre süt
    • 8 yemek kaşığı irmik
    • 8 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı bol sütlü tereyağı

  • Yapılışı

    1. Bildiğiniz klasil İrmik tatlısıdır, soğuk süte irmik ve şekeri ekleyin ve orta ateşte başında durup karıştırın, taa ki kaynayana kadar, kaynadıktan sonra da yağı ekleyip biraz daha fokurdatın.

      Etrafa yeterince saçıldı dediğinizde ateşten alın :)) kıvamı mama gibi olsun derseniz 7 kaşık irmik ekleyin, isteğe göre daha şekerli de yapabilirsiniz.

      8 kaşık irmik eklediğinizde kek kalıbına koyup pasta gibi donmasını bekleyin. Tarifteki şeker fazla değil, üzerine meyveli sos ya da meyve koymak isteyenler için yeterlidir.

      Bize bu tarifi yollayan Dr. Gülsün Doğan hanıma teşekkür ederiz.