Mücver tarifi

  • Malzemeler

    • 5 tane kabak
    • 3 kaşık un
    • 2 yumurta
    • rende
    • bir kap
    • Sıvıyağ
    • isteğe bağlı sarımsakılı yoğurt

  • Yapılışı

    1. Önce 5 tane kabağı rendeleyin sonra üstüne un koyup kapta karıştırın üzerine de 2 yumurtayı ilave edin.

      Biraz yoğurduktan sonra köfte şeklini verin sonra tavayı iyicene yağa bulayıp şekillendirdiğiniz kabağı kızartın.

      Kızarması bittikten sonra isterseniz üstüne sarımsaklı yoğurt döküp servis edebilirsiniz
      afiyet olsun!!!

      Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Sude elif hanıma teşekkür ederiz.