Patatesli yumurta tarifi

  • Malzemeler

    • 3-4 adet iri patates
    • 4 adet yumurta
    • Kızartmak için sıvıyağ
    • Tuz ve karabiber

  • Yapılışı

    1. Patateslerimizi güzelce yıkayıp soyup küpler halinde keselim.Havlu kağıt ile suyunu alalım.

      Bu arada da tavamıza kızartmak için bir miktar sıvıyağ koyup kızdıralım.

      Patateslerimizi hafif tuzlayıp tavada kızarmalarını bekleyelim.İyice kızarmalarına yakın bir süre kala yumurtalarımızı kıralım.Sarılarını patlatıp kendi kendine yayılmasını sağlayalım.Tencerenin kapağını kapatıp 5 dk. gibi yumurtalar pişine kadar bekleyelim.Üzerlerine karabiber serpip sıcak olarak yanın da yoğurt ile servis yapalım.
      Afiyet olsun.