Sarmısak Turşusu tarifi

  • Malzemeler

    • 5 baş sarımsak
    • Yarım su bardağı sirke
    • Yeterince su
    • Yeterince rafine kaya tuzu
    • 1-2 dal kereviz

  • Yapılışı

    1. Sarmısakların kabuklarını soyun.Kavonoza doldurun.Ayrı bir kapta kavanozun alacağı kadar suyu, aşağıda belirtiğimiz orana sadık kalacak ölçüde rafine kaya tuzu ve yarım su bardağı sirkeyle karıştırın.Tuz eridikten sonra suyu kavanoza doldurun.Kereviz dalını ekleyin.Kapağını sıkıca kapatın.Güneş görmeyen serin bir yerde 2 hafta saklayın.