Pirinçli Kış Salatası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Pirinçli Kış Salatası tarifi

  • Malzemeler

    • 2 orta boy havuç
    • Çeyrek dilim beyaz lahana
    • 1 küçük kereviz
    • 1 su bardağı haşlanmış pirinç
    • Yarım limonun suyu
    • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
    • Tuz,Birkaç dal maydanoz

  • Yapılışı

    1. Beyaz lahanayı ince ince doğrayın. Bir kaba alıp üzerine biraz limon suyu ve bir fiske tuz ekleyip karıştırın. Kerevizi soyup küp küp doğrayın ve içine 2-3 damla limon sıkılmış bir miktar su ile haşlayıp süzün. Havuçları rendenin iri tarafıyla rendeleyin veya kibrit çöpü şeklinde doğrayın.

      Haşlanmış pirinci büyük bir kaba alın. Lahana, havuç ve kerevizleri ilave edin. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve biraz tuz ekleyip hepsini karıştırın. Servis tabaklarına alıp maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.