Izgara balık
Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri
Izgara balık
-
Malzemeler
- 4 adet levrek veya çipura
- 4 adet kuru soğan
- 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik
-
Yapılışı
-
Temizlenmiş olan balıkların içini ve dışını bir fırça yardımıyla yağlayıp tuz serpin. Balıkları ızgaraya yerleştirip her bir tarafını 10 dakika pişirin. Kuru soğanları soyup kalın halkalar halinde kesin. Her iki tarafını yağlayıp tuz ve karabiber serptikten sonra ızgarada pişirin.
Izgara balığı ızgarada pişmiş soğan halkalarıyla birlikte sıcak olarak servis yapın.
-
Temizlenmiş olan balıkların içini ve dışını bir fırça yardımıyla yağlayıp tuz serpin. Balıkları ızgaraya yerleştirip her bir tarafını 10 dakika pişirin. Kuru soğanları soyup kalın halkalar halinde kesin. Her iki tarafını yağlayıp tuz ve karabiber serptikten sonra ızgarada pişirin.