Kaygana Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• 6 yumurta
• 3 su bardağı un
• 3 su bardağı süt
• 1/2 maydanoz
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Bir tutam tuz

Yapılışı

1. Ufak bir tencerenin içine 6 adet yumurtayı bırakın.Üerine sütü ve unu dökerek yavaş yavaş çırpın.Tuz ve doğranmış maydanozu ekleyip çırpmaya devam edin.Terayağını tavada eritip, biraz kızardıktan sonra karışımı üzerine dökün.3-4 dakika sonra ters çevirip üstünün de pişmesini sağlayın.