Lahana salatası tarifi

  • Malzemeler

    • ¼ dilim beyaz lahana
    • 2 diş sarımsak
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 2-3 çorba kaşığı elma sirkesi
    • Yarım limon
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı pulbiber

  • Yapılışı

    1. Lahanayı ince ince doğrayın. Kaynar suya atıp 2 dakika haşlayıp çıkarın.

      Lahanayı bir kaba alıp üzerine bir tutam tuz serpin. Sirke ve limonsuyu ekleyip güzelce karıştırın ve 20 dakika dinlendirin.

      Sarımsağı ezin. Zeytinyağı ile birlikte lahanaya ilave edip karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine pul biber serperek servis yapın.