Pazı Dolması tarifi

  • Malzemeler

    • 3 bağ pazı
    • Yaım kilo kıyma
    • 2 kahve fincanı pirinç
    • İstenilen baharatlar
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Saplarını kestiğiniz pazıların yapraklarını haifif haşladıktan sonra ortalarındaki sert kısımlarını ayırın.Kıyma ve pirinç tuz ve istediğiniz türde baharatlarla dolmanın içini hazırlayın.

      Yapraklara bir miktar iç koyarak sarın.Orta büyüklükte bir tencereye dizdiğiniz yaprakların yarısı biraz geçecek şekilde su koyun.Orta hararette pişirin.