Pazı Kavurması tarifi

  • Malzemeler

    • 1 bağ pazı
    • 1 adet soğan
    • Zeytinyağ
    • 2 adet yumurta
    • Tuz ve karabiber

  • Yapılışı

    1. 1 adet soğanı doğrayıp zeytinyağında öldürün.Bir demet pazıyı kesip ilave edin.Bir iki kere çevirin.Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.2 adet yumurta kırıp pazılara ilave edin.Karıştırıp tuz karabiber serpip sıcak servis edin.