Hindistan Cevizli Kurabiye Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• 1 paket sanayağı
• 2 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı pudar şekeri
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket kabatma tozu
• Aldığı kadar un.
• Üzeri için
• Yumurta beyazı
• Hindistan cevizi

Yapılışı

1. Sanayağını, yumurtayı iyice elimizde yoğuruyoruz. Mikser kullanmıyoruz.15 dk. yoğurdukdan sonra ,diger bütün malzemeleri yavaş yavaş ilave ediyoruz.Ama hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak.Daha sonra arzuya göre şekil verip önce yumurta beyazına sonra hindistan cevizine batırıyoruz.
   Bu işlem bittikden sonra önceden ısınmış fırında orta katta pembeleşene kadar pişiriyoruz.
   Özel günlerde misafirlerinize suna bileceğiniz ayrı bir lezzet daha.Şimdiden afiyet olsun.
   Not:Kurabiye piştikten sonra tepside 10 dk.bekletilmesi lazım.
   Bize bu tarifi almanyadan yollayan Senem hanıma çok teşekkür ederiz.