Fırında soslu tavuk göğsü Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Fırında soslu tavuk göğsü tarifi

  • Malzemeler

    • 2 adet kırmızı dolmalık biber
    • 1 adet turuncu şişko dolmalık biber
    • 1 adet limon
    • 1 çay kaşığı kırmızı biber
    • 1 diş sarımsak
    • ½ çay kaşığı tuz
    • 500 gram tavuk göğsü fileto
    • 30ml Zeytinyağı

  • Yapılışı

    1. Biberleri minik bir tencereye keserek koyun.Üzerlerine limon suyu sıkın.Haifif ateşte pişirmeye başlayın.Sonra tuz ,sarımsak, pul kırmızı biber de eklenip blendırdan geçirilip püre haline getirilir.

      Tavuk filetoda diyagonal 3 adet çapraz şekilde kesikler oluşturulur.
      oOldukça derin bir kesik olun.

      Tavukları küçük bir borcama yerleştirip sosu tavuğun kesik bölümlerine doldurun.Soslar tavuk üzerinde kalsın.Birazda zeytinyağı gezdirip fırına verin.Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 30 dakika pişirin.Afiyet olsun.