İnce italyan pizza tarifi

  • Malzemeler

    • 250ml karbonatlı maden suyu
    • 1 adet yumurta
    • 3 çay kaşığı tuz
    • 1.5 tatlı kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı kuru maya
    • 50ml bitkisel yağ
    • Aldığı kadar un
    • Üstü için
    • Soğan
    • Domates sosu
    • Sucuk
    • Salam
    • Domates
    • Biber

  • Yapılışı

    1. Oda sıcaklığındaki su , yumurta ,şeker, maya ve yarım yemek kaşığı un ile karıştırılıp 40 dakika kabarana kadar beklenir.

      Sonra tuz ve yeteri kadar un ve bitkisel yağı ekleyip güzel bir hamur elde edilir.1 saat kadar dinlendirlir.

      28 cm. çapında ince bir hamur haline getirilir.Yağlı veya yapışmaz tepsiye konur.Üzerine salça veya domatesli bir sos sürülür.Soğan dilimleri dizilr.Diğer malzemelerde kesilip üzerine yerleştirilerek 190 derecede 25 dakika pişirilir.Afiyet olsun.