Peynirli bisküvi tarifi

  • Malzemeler

    • (yaklaşık 30 adet.)
    • 180 gram rendelenmiş peynir
    • 100 gram yumuşatılmış tereyağ
    • 1 yumurta sarısı
    • 250 gram un
    • 50 gram mısır nişastası
    • 1 / 2 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı çörek otu
    • Yağlamak için
    • 1 çırpılmış yumurta
    • 1 yemek kaşığı su
    • Süsleme için
    • Kekik
    • Susam
    • Hindistancevizi

  • Yapılışı

    1. Fırınınız 200 derecede ısıtmaya başlayın.

      Peynir, tereyağı mutfak robotu veya mikserde yumurta sarısı ile karıştırılır.

      Hamur için un ,nişasta, çörek otu ve tuzda eklenerek karıştırmaya devam edilir.Rulo haline getirilip yarım saat dinlendirlir.

      Sonra yarım santim kalınlığında kesilerek yağlanmış fırın tepsisine dizilir.Üzerlerine su ile çırptığınız yumurta sürülür.İstediğiniz süsleme malzemeleri serpilerek 10-12 dakika pişirilir.Afiyet olsun.