Fırın Sütlaç tarifi

  • Malzemeler

    • 3 su bardağı süt
    • 2 çay bardağı toz şeker
    • Yarım çay kaşığı vanilya
    • 1 çay kaşığı krema
    • 1 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
    • 2 tatlı kaşığı mısır nişastası

  • Yapılışı

    1. Küçük boy bir tencereye süt, şeker, vanilya ve krema konularak kaynatılır. Süt kaynayınca başka bir kap içerisinde nişasta su ile açılarak süzdürülür ve sütün bulunduğu tencereye pirinç ile birlikte ilave edilerek bir taşım daha kaynatılır.

      Bu karışım 4 adet güveç veya fırın için uygun kaseye boşaltılarak çelik bir tepsiye dizilir ve tepsinin tabanını kaplayacak kadar su konularak önceden 180 derece ısıtılmış fırına verilir ve üzeri kızarınca fırından çıkartılarak soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.